Содержится в почках, печени, яичном желтке, сыре, твороге. Также в растительных продуктах – капусте, шпинате, бобовых, в нерафинированных растительных маслах.
Витамин В4 (холин) схож с аммиаком, так как в молекуле содержится азот.
Витамин B4 оказывает успокаивающее действие, важен для нормальной работы нервной системы, помогает при стрессах, благотворно влияет на умственную работоспособность.
При нехватке этого витамина повышается тревожность и раздражительность.
Участвует в углеводном обмене – регуляции уровня сахара в крови.
Защищает мембраны клеток от повреждения, особенно в печени.
Нормализует обмен жиров, способствует понижению холестерина в крови и положительно влияет на ваш вес.