Все дело в сложившемся пищевом поведении и в вас. При виде эклеров, пирожных, конфет и хрустящих вафель вас неудержимо тянет все попробовать? Но вы же обещали себе – с понедельника не есть! Казалось, так просто, а к вечеру так и тянет пошуршать конфетной оберткой. Все дело в гормоне под названием инсулин. К вечеру он приходит в активную фазу. Инсулин делает очень важную работу – он расчищает основную магистраль кровотока от большого количества токсичной глюкозы и распределяет ее по клеткам. Но, хозяйка рада и не чувствует большой проделанной работы гормона, и ложится спать с полными клетками глюкозы, которые за ночь превращаются в висцеральный жир. Поэтому очень важно, чтобы вечером не срываться на мучное и сладкое, нужно целый день питаться так, чтобы не вызывать эвакуатор инсулин.
Инсулин мы вызываем:
- Перееданием. При чрезмерном растяжении стенок желудка, мозг отдает приказ срочно вызывать инсулин в кровь, чего бы нам не хотелось.
- Большим количеством углеводов. Если целью стало похудение, то гликемический индекс (ГИ) продуктов должен быть от 0 до 40. ГИ — показатель, по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем выше этот показатель, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более резким будет скачок ее уровня.
- Перекусами. Перекус – это хороший повод для выброса инсулина. Низкоуглеводный перекус допустим. Если это, к примеру, грецкий орех, плитка горького шоколада и йогурт.
- Стрессами. Стрессы лучше пробегать, побить подушку, сходить потанцевать, и заесть не сладостями, а уж лучше двумя кусочками шашлыка.
На правильном низкоуглеводном питании, богатым белком, поначалу вы можете срываться, но это норма. Нужно привыкнуть и проявить силу воли.
Также существует вещество, которое помогает инсулину раскидать глюкозу по клеткам, с образованием не жира, а гликогена (гликоген быстрее расходуется для образования энергии АТФ). И это его величество хром. Хелатная форма хрома быстрее и эффективнее поможет по 300 мкг в сутки.
Проявляйте упорство и у Вас все получится!